Основные понятия:

1) Проведение документов - каждый документ, имеет основное свойство «проведен» / «не проведен». Если документ «проведен» - значит он грубо говорят подписан и на него поставлена печать. Пока документ «не проведен», то он не будет оказывать влияние на данные отображаемые в отчетах.

При проведении документ образуют цепочку связанных документов, если создать документ, дата которого входит в цепочку документов, то будет нарушена последовательность. Для восстановления последовательности, необходимо запустить перепроведение документов ( восстановление последовательности).

2) Средневзвешенная себестоимость - Paloma365 работает только с средней себестоимостью. Считается по формуле (сумма поступления / кол-во) = себестоимость единицы товара;

3) Точка актуальности - данная точка, говорит о том что на дату этой точки все данные проведены и последовательность не нарушена!

4) Перерасход за период - указывает на то что данный товар был продан, НО НА СКЛАДЕ (в программе) ЕГО НА БАЛАНСЕ НЕ БЫЛО, это значит, что скорее всего не было сделано поступление, если это просто товар БЕЗ калькуляции. Если это товар с калькуляцией (блюдо), то скорее всего неправильно настроена калькуляция** (Сразу обратить внимание на дату калькуляции, ингредиенты, а также торговую точку на которой эта калькуляция должна работать). ЛИБО НУЖНО ВОССТАНОВИТЬ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ**(ПЕРЕПРОВЕСТИ**).

УВИДЕТЬ В КАКОЙ МОМЕНТ ВРЕМЕНИ НАЧАЛ ПРОИСХОДИТЬ ПЕРЕРАСХОД МОЖНО В ОТЧЕТЕ « ДВИЖЕНИЯ ТОВАРОВ**».