Это старая версия документа.
Для создание услуги переходим «Товар и услуги» и нажимаем кнопку «Добавить» - «Элемент»:
Далее заполняем поля «Наименование» и «Цена». Вставляем галочку «Услуга» и «Использовать в меню»:
Также можете посмотреть видео инструкцию п данный ссылке https://www.youtube.com/watch?v=QtMQJBsSfP0.