Инструменты пользователя
Различия
Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
| Предыдущая версия справа и слева Предыдущая версия Следующая версия | Предыдущая версия | ||
|
help:guides:модуль_склад:справочники_модуля_склад:калькуляции [23.10.2020 05:19] admin |
help:guides:модуль_склад:справочники_модуля_склад:калькуляции [19.08.2021 05:25] (текущий) admin |
||
|---|---|---|---|
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | ====== Калькуляции ====== | + | ====== .Калькуляции ====== |
| <note tip>**Калькуляция** - это технологическая карта, по которой происходит списание ингредиентов со склада, при реализации товара, который имеет калькуляцию.</note> | <note tip>**Калькуляция** - это технологическая карта, по которой происходит списание ингредиентов со склада, при реализации товара, который имеет калькуляцию.</note> | ||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
| 1.6.6) **Кол-во** - количество полученное в результате холодной обработки (ни на что не влияет, просто для красоты); | 1.6.6) **Кол-во** - количество полученное в результате холодной обработки (ни на что не влияет, просто для красоты); | ||
| - | <note important>Если значения проставлены в товарах то они подставляться при создании калькуляции!</note> | + | <note important>Если значения **Горячих и Холодных потерь** проставлены **в товарах** то они **подставятся** при создании калькуляции **автоматически**!</note> |
| 1.6.7) ** Потери гор., %** - процент потерь при горячей обработке (обжарка картофеля, лука, томата и т.д.); | 1.6.7) ** Потери гор., %** - процент потерь при горячей обработке (обжарка картофеля, лука, томата и т.д.); | ||