====== .Отчет по калькуляции блюд ====== {{ :help:guides:модуль_склад:отчеты_по_модулю_склад:отчет_по_калькуляции_блюд.gif?nolink |}} **Отчет по калькуляции блюд **- показывает товары, у которых имеются калькуляции в виде дерева. Также данный отчет может какой ингредиент в какие блюда входит. Параметры калькуляции: 1) **Блюдо** - позволяет выбрать товар или группу товаров, которые будут отображаться в отчете. 2) **Ингредиент** - отчет покажет все товары в которые входит выбранный ингредиент; 3) **Только свежие **- опция, показывает только активные (те которые сейчас работают) калькуляции; 4) **Показывать дату** - опция, показывает дату калькуляции; 5) **Показывать ингредиенты** - опция, показывает ингредиенты, которые входят в состав товара; 6) **Показывает розничную цену** - опция, которая показывает розничную цену товара; Параметры себестоимости - позволяет настроить какая себестоимость будет отображаться в отчете: 7) **Склад** - по которому будет формироваться себестоимость; 8) **Дата** - на какой момент времени формируется себестоимость и состояние калькуляций; 9) **Торговая точка** - по которой, формируется список калькуляций; 10) Тип себестоимости: 1.1) **По средневзвешенной стоимости** - усредненная; 1.2) **По последнему поступлению **- формируется по ценам из последнего документа, который сделал **ПЛЮС (+)** товара на склад. {{http://help.paloma365.com/drex_otchet_po_kalkulyatsii_blyud_custom.png?nolink&1294x776}} Рисунок 1.